Вы здесь: Дом » Наука и инновации » Проекты и награды

Наука и инновации

Проекты и награды

2019 г. – июль, проект с China Mengniu Dairy Company Limited (инвентарный код: 2319)

В 2019 году на основе наблюдения за сценариями потребительского потребления и в сочетании с исследованием больших данных онлайн-потребителей.
China Mengniu Dairy планирует разработать йогурт, который сможет устранить последствия спиртных напитков для рынка здравоохранения.В соответствии с этим требованием, группа исследований и разработок Acetar рекомендовала экстракт корня кудзу для этого проекта, поскольку он был внесен в список гомологии лекарств и продуктов питания, что является очень безопасным ингредиентом.[Сборник Materia Medica] также записано: Все тело Кудзу может рассеять действие спиртного, и корень, и семена, и цветок Кудзу могут рассеять действие спиртного.Таким образом, корень кудзу может помочь облегчить дискомфорт от питья.
В начале этот проект столкнулся с проблемами, так как вкус кудзу горький, наша команда по исследованиям и разработкам помогла Менгниу провести много экспериментов, чтобы улучшить текстуру, отрегулировать вкус, маскировать горький вкус, чтобы эффективно замаскировать горький вкус кудзу. корень.
В том же году Acetar последовательно прошла бизнес-аудит YILI Group (код акции: 600887) и Mengniu Dairy Company Limited (код акции: 2319), сформировала альянс по развитию и осуществляет сотрудничество во многих аспектах.